Muffe geur aan distillaat

Helfrich (02/21/05 om 21:47:28):

Merkwaardig aan distillaat #3 was de ontwikkeling van een uitgesproken muffe geur, na het bottelen - geen gentiaanwortel, maar iets veel stoffigers. Eerst schreef ik hem toe aan de matige kwaliteit van de alsem, maar omdat hij in de smaak eigenlijk niet te herkennen was en met de dag alleen maar toenam, kwam ik de werkelijke oorzaak op het spoor: de 'kurk'.

Het is een T-kurk gemaakt van een bleek soort, losjes geperst, houtig materiaal. Foute boel. Het zijn ongetwijfeld de oliën die op dit materiaal inwerken; zuivere alcohol onder dezelfde kurk blijkt geen kwaad te kunnen, terwijl de kurk op distillaat #3 werkelijk is gaan stinken als de hel!

Ondertussen heeft distillaat #3 zich vrij goed hersteld onder een echte T-kurk.